07 de agosto – Pizza In Pala Romana, Teglia Romana, Pinsa Romana, Ciabatta e Focaccia

 

Pizza In Pala Romana, Teglia Romana, Pinsa Romana, Ciabatta e Focaccia

  • Data: 07 de agosto
  • Horário: das 09 às 17 horas

Descrição do curso:Como fazer uma massa de alta hidratação na masseira e na mão com diferentes processos. Venha aprender a fazer os produtos italianos que são tendência no mundo.

Antonio Cipullo: Italiano de Castellabate (SA), formado pela Scuola Italiana Pizzaioli, membro da Federazioni Italiana Cuochi, Campeão da categoria Pizza In Pala do Campionato Mondiale dela Pizza 2019 (Brasil), consultor técnico para pizzarias e também participa dos principais programas de culinária da TV.

Investimento: R$ 695,00