Pizza In Pala Romana, Teglia Romana, Pinsa Romana, Ciabatta e Focaccia Data: 07 de agosto Horário: das 09 às 17 horas Descrição do curso:Como fazer uma massa de alta… leia mais →
Produção de massas de longa fermentação Data: 21 e 22 de junho Horário: das 12 às 15 horas Descrição do curso: Contexto do mercado, características da farinha, passo a passo na… leia mais →
Pizza In Pala Romana, Teglia Romana, Pinsa Romana, Ciabatta e Focaccia Data: 05 de junho Horário: das 09 às 17 horas Descrição do curso:Como fazer uma massa de alta… leia mais →
Produção de massas de longa fermentação Data: 24 e 25 de maio Horário: das 12 às 15 horas Descrição do curso: Contexto do mercado, características da farinha, passo a passo na… leia mais →
Produção de massas de longa fermentação Data: 18 e 19 de maio Horário: das 12 às 15 horas Descrição do curso: Contexto do mercado, características da farinha, passo a passo… leia mais →